今月から始めたメキシコ料理のトルタコスですが、まだまだメニューを研究中・・・。

何気なく雑誌に目を通していると、「タコライス」特集が目に飛び込んできました！！


タコライスは本格メキシコ料理では無いけれど、メニューとして出したら喜ばれるのでは？と思い、
お家で作ってみました。(*´ε｀ *)




お店の残り物で試作品完成〜♪

味は・・・自分で言うのもなんですが、美味しい！！ｗ
盛り付けをもっと綺麗に変えれば、お店で出しても恥ずかしくないですね☆


日々研究・・・・。忙しいけど、とっても楽しいです♪(☆｀・ω・´)ｂ

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最近はお店の事でバタバタですが、そんな中相方君の誕生日が来ました♪


当日は義父がお昼をご馳走してくれるというので、相方君は「フグ」をリクエスト！

・・・・魚介類は苦手な相方君ですが、「フグが臭くないから食べれるし、何よりさっぱりしたのが
食べたいんだよね〜・・・。」とのコメントｗ







お昼間から超贅沢な気分になりました☆(*´∀｀*)


お昼間は物凄く暑いので、さっぱりとしたフグはいいですね〜！
久しぶりの外食で、心も体もリフレッシュできました☆

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先月の終わりから休みなく働いてるせいか、食欲無いし疲れが取れません・・・(;´ω｀;)

しかし、今月から始めた「トルタコス」で働いてる時は楽しいですね♪
自分たちで作ったものを「おいしい！！」と言って食べてもらうとやりがいがあります


メインのトルタはとても好評で、女子高生からおばあちゃんまで喜んで食べてくれます☆





今は朝からバイトして、終わったら翌1時〜2時に家に帰る生活でめっちゃキツイですが、
充実した毎日を送れています(*´∀｀*)

普段会えない友人たちもたくさん来てくれるので、本当にありがたいです。(●´ω｀●)ゞ


8月末までの期間限定の予定ではありますが、精一杯頑張りまーす♪

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